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渋谷の中心にいるとは思えないほどの開放感と特別感を感じられる Gallery 11 のルーフトップテラスで、メゾンマムのシャンパーニュ【マム グラン コルドン ロゼ】を特別価格でお愉しみいただける期間限定プランを2024年3月6日よりご用意しております。
少しずつ春の訪れを感じる3月にぴったりな、美しいロゼピンクが輝かしいシャンパンはお祝い行事が重なる時期にもおすすめ。
ご一緒に提供する料理は、地中海料理をベースに日本のツイストを効かせた Gallery 11 らしいスペシャルプレート。
クミンのアクセントとともに旬の春野菜を愉しむ【春野菜のチャコールグリル ラクレットチーズフォンデュ】や【アボカドとシャンパンの冷製スープ】、ギリシャの伝統的なザジキソースとフェタチーズで味わう【ソイバーガートルティーヤ】など、クリエイティビティ溢れる料理でより一層豊かな時間へと昇華させます。

【マム スペシャルプレート メニュー例】
・春野菜のチャコールグリル ラクレットチーズフォンデュ
・チェリートマト アスパラガスの紫蘇パイ 山葵クリーム
・グリーンピースとカレーのコロッケ ストロベリーと生姜のコムハニー
・アボカドとシャンパンの冷製スープ スモークサーモン タブーリ
・ソイバーガートルティーヤ ザジキ フェタチーズ
※食材の仕入れ状況などにより、変更になる可能性がございます。

5月24日（金）に、DJによるライブパフォーマンスとシャンパーニュをお愉しみいただけるコンシューマーイベントを開催。
メゾンマムのブランドアンバサダーであるジェローム・スイシ氏にお越しいただき、皆さまとのコミュニケーション、アート、音楽の交錯による他にはない体験をお届けします。



＜マム グラン コルドン ロゼ フェア概要＞
提供期間：2024 年 3 月 6 日（水）～2024 年 6 月 4 日（火）
場所：Gallery 11
時間：11:00 ～ 24:00 (L.O. 23:30) ※マム スペシャルプレート L.O. 21:30
料金：
・マム グラン コルドン ロゼ By the Glass 2,530 円
・マム グラン コルドン ルージュ By the Glass 1,980 円
・マム スペシャルプレート 5,720 円 （2 名様料金、2 名様より提供可能）
・マム グラン コルドン ロゼ & マム スペシャルプレート 10,340 円（2 名様料金、2 名様より提供可能）※シャンパン 1 人 1 杯付
・マム グラン コルドン ロゼ を含むフリーフロー 13,640 円（1 名様料金 / 120 分制）※お時間の30分前にラストオーダーをお伺いします。
ご予約はこちら
Email：dining.shibuya@ihg.com
お電話：03-6712-7475 (10:30-21:30)

※上記料金は消費税込・サービス料別
※天候により、営業時間や営業日が変更となる場合がございます。

 

＜マム グランコルドン ロゼ コンシューマーイベント概要＞
クリエイティビティ溢れるGallery 11ならではの料理を堪能するスペシャルプレート、ロゼシャンパーニュ「マム グラン コルドン ロゼ」 、DJによるライブパフォーマンスを一度にお愉しみいただける特別イベント。
渋谷の街を一望できる開放感抜群のルーフトップテラスにて、食・シャンパーニュ・音楽・カルチャーが織りなす非日常の空間を満喫しませんか？
当日はメゾン マム アンバサダー、ジェローム・スイシ氏によるシャンパーニュサーヴやトークとともに、ライブ感満載の音楽体験を。
春にぴったりなロゼシャンパーニュと美食のひと皿で、メモラブルなひとときを。

日時：2024年5月24日（金）19:30～
場所：Gallery 11 テラス　※雨天時は店内での実施となります。
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