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ここでしか味わえないひと皿を、ここにしかない音楽体験とともに。Gallery 11 オリジナルのプレイリストや、DJによる臨場感のあるライブパフォーマンス。クリエイティビティ溢れる食体験とともに記憶に残るのは、シーンによって変化するミュージックとの交錯。
空間を彩るのはGallery 11 のためにセレクトされたオリジナルプレイリスト。ゲストの気持ちを掻き立てるきっかけとなるように、時間帯ごとに音楽を切り替えて、ここでしか味わえない食と音楽の融合を演出します。
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